Neste artigo da Nature de 2015, Youm, um importante pesquisador na área da Universidade de Yale, e seus colegas nos trazem uma reflexão bastante poderosa sobre o papel dos corpos cetônicos (CC) na inibição da inflamação durante o jejum. Em estados de privação energética, como exercícios exagerados, jejum e dietas cetogênicas, ocorre a gliconeogênese como fonte de...
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